Close
Úvod
O nás
A’la Carte
Týždenne menu
Catering
Kontakt
Rezervácia
Svätourbanská 89, Zobor, 949 01 Nitra
0918 253 276
Facebook
Instagram
Úvod
O nás
A’la Carte
Týždenne menu
Catering
Kontakt
Rezervácia
Rezervácia
Úvod
O nás
A’la Carte
Týždenne menu
Catering
Kontakt
Rezervácia
Rezervácia
Naše menu
PREDJEDLÁ / STARTERS
80g TERINA Z VYKŔMENEJ KAČACEJ PEČENE, JABLKOVÉ CHUTNEY, FIGOVÝ DŽEM, KVÁSKOVÝ CHLIEB (1, 3, 7) (Slovensko)
DUCK FOIE GRAS TERRINE SERVED WITH APPLE CHUTNEY, FIG JAM, AND SOURDOUGH BREAD
16,90€
70g HOVÄDZÍ TATARÁK, HRIANKA, ŽĹTKOVÝ GÉL, HĽUZOVKOVÁ MAJONÉZA (1, 3,7 , 10)(Nový Zéland)
BEEF TARTARE SERVED ON TOASTED BREAD WITH EGG YOLK GEL AND BLACK TRUFFLE MAYONNAISE
12,90€
POLIEVKY / SOUPS
0,3l SILNÝ HOVÄDZÍ VÝVAR, ZELENINA, DOMÁCI PEČEŇOVÝ KNEDLÍK (1, 3, 9)
STRONG BEEF BROTH, VEGETABLES, HOMEMADE LIVER DUMPLINGS
4,90€
0,3l KRÉM Z PEČENÝCH ZEMIAKOV S HUBAMI, VAJCE A KÔPOR (3,7)
ROASTED POTATO AND MUSHROOM CREAM SOUP WITH EGG AND DILL
8,90€
ŠALÁTY / SALADS
350g/150g CAESAR ŠALÁT, KURACIE PRSIA, VAJÍČKO, SLANINA, PARMEZÁN, KRUTÓNY (1,3,4,7,10) (Slovensko)
CAESAR SALAD WITH GRILLED CHICKEN BREAST, BACON, EGGS, PARMESAN SHAVINGS AND CROUTONS
15,90€
CESTOVINY / PASTA
350g/100g TAGLIATELLE AGLIO E OLIO, HOVÄDZIA SVIEČKOVÁ ALEBO KREVETY, ČILI, SUŠENÉ PARADAJKY, RUKOLA, PARMEZÁN (1, 3, 7, 9)(Slovensko/Taliansko)
TAGLIATELLE "AGLIO E OLIO PEPPERONCINO" WITH BEEF TENDERLOIN OR TIGER PRAWNS, SUN DRIED TOMATOES, RUCOLA AND PARMESAN CHEESE
15,90€
350g/75g CASARECCE V OMÁČKE Z PEČENÝCH PARADAJOK, BURRATA, BAZALKOVÉ PESTO (1, 3, 7, 8)
MOŽNOSŤ DOOBJEDNAŤ KREVETY 80g (8€)
CASARECCE PASTA WITH ROASTED TOMATO SAUCE TOPPED WITH BURRATA AND BASIL PESTO
SUPPLEMENT FOR 80g PRAWNS 8€
14,90€
RIZOTÁ/ RISOTTO
400g TEKVICOVÉ RIZOTO, KRÉMOVÝ SYR S BYLINKAMI, TEKVICOVÉ SEMIENKA, ŠALVIA (7)
PUMPKIN RISOTTO, CREAMY HERBED CHEESE, TOASTED PUMPKIN SEEDS AND FRESH SAGE
14,90€
400g PARMEZÁNOVÉ RIZOTO S RESTOVANÝMI LESNÝMI HUBAMI, ZELENINOVÁ PENA S CESNAKOM (7)
PARMESAN RISOTTO WITH SAUTÉED FOREST MUSHROOMS SERVED WITH A GARLIC-INFUSED VEGETABLE FOAM
15,90€
HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN COURSES
200g KURACIA ROLKA PLNENÁ HUBAMI S HĽUZOVKOU, ZELEROVO-ZEMIAKOVÉ PYRÉ, SHERRY DEMIGLACE (7, 8) (Slovensko)
CHICKEN ROULADE STUFFED WITH MUSHROOM AND TRUFFLE SERVED WITH CELERIAC-POTATO PURÉE AND SHERRY DEMI-GLACE
17,90€
200g BRAVČOVÁ PANENKA, OMÁČKA Z KOREŇOVEJ ZELENINY S BRUSNICAMI, PEČENÉ BABY ZEMIAKY (7) (Slovensko)
PORK TENDERLOIN WITH ROOT VEGETABLE AND CRANBERRY SAUCE, ROASTED BABY POTATOES
18,90€
200g TEĽACÍ REZEŇ, SLOVENSKÝ ZEMIAKOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7)(Holandsko)
VEAL SCHNITZEL, SLOVAK POTATO SALAD
24,90€
200g POMALY PEČENÉ BRAVČOVÉ LÍČKA NA ČERVENOM VÍNE, ZEMIAKOVÁ KAŠA, GLAZOVANÁ KOREŇOVÁ ZELENINA (7) (Holandsko)
SLOWLY BAKED PORK CHEEKS ON RED WINE, MASHED POTATOES, GLAZED ROOT VEGETABLES
18,90€
300g/200g PEPPER STEAK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE NA GRILE (7) (Nový Zéland)
GRILLED BEEF PEPPER STEAK
43,90€ / 28,90€
300g/200g ROZKRÁJANÝ FLANK STEAK WAGYU NA GRILE (4, 7, 9)(Austrália)
SLICED GRILLED FLANK STEAK WAGYU
43,90€ / 28,90€
150g LOSOS NA PARE S KÔPROM A CITRÓNOVOU KÔROU, DIVOKÁ BROKOLICA, BÉARNAISE OMÁČKA (3, 4, 7) (Taliansko)
STEAMED SALMON WITH DILL AND LEMON ZEST SERVED WITH TENDER WILD BROCCOLI AND BÉARNAISE SAUCE
18,90€
160g HOVÄDZÍ SMASH BURGER, CHEDDAR, CIBUĽA, BURGER MAJONÉZA, DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY (1, 3, 7)(Slovensko)
BEEF SMASH BURGER, CHEDDAR, ONION, BURGER MAYONNAISE, HOMEMADE POTATO FRIES
17,90€
DEZERTY / DESSERTS
150g MOUSSE Z TMAVEJ ČOKOLÁDY, VANILKOVÁ ZMRZLINA, DRVENÉ PISTÁCIE, SUŠENÉ MALINY, MALINOVÝ GÉL (3, 7, 8)
DARK CHOCOLATE MOUSSE, VANILLA ICE CREAM, CRUSHED PISTACHIOS, DRIED RASPBERRIES, RASPBERRY GEL
8,90€
200g FRANCÚZSKE PALACINKY (CRÊPE SUZETTE) S POMARANČOVOU OMÁČKOU (1, 3, 7)
FRENCH PANCAKES CRÊPE SUZETTE
8,90€
DEZERT PODĽA DENNEJ PONUKY
DESSERT OF THE DAY
5,50€
NIEČO PRE NAŠICH MALÝCH ZÁKAZNÍKOV / SOMETHING FOR OUR LITTLE GUEST
150g DETSKÉ KURACIE PRSIA NA GRILE S PRÍLOHOU PODĽA VÝBERU (Slovensko)
GRILLED CHICKEN BREAST WITH SIDE DISH OF YOUR PREFERENCE
-€
120g DETSKÝ KURACÍ VYPRÁŽANÝ REZEŇ S PRÍLOHOU PODĽA VÝBERU (1, 3, 7) (Slovensko)
FRIED CHICKEN TENDERS WITH SIDE DISH OF YOUR PREFERENCE
8,90€
120g VYPRÁŽANÝ SYR GOUDA, HRANOLKY, DOMÁCA TATÁRSKA OMÁČKA (1, 3, 7)
FRIED GOUDA CHEESE, FRENCH FRIES AND HOMEMADE TARTAR SAUCE
12,90€
NIEČO K VÍNU / WINE SNACK
100g PRAŽENÉ MANDLE
ROASTED ALMONDS
5,90€
265g VÝBER FRANCÚZSKYCH SYROV S OLIVAMI A ORECHMI, FIGOVÝ DŽEM (BRIE, COMTÉ, ROQUEFORT, CHÉVRE)(7,8)
SELECTION OF FRENCH CHEESES WITH OLIVES AND NUTS SERVED WITH FIG JAM
25,90€
PRÍLOHY / SIDE DISHES
200g RYŽA, VARENÉ MASLOVÉ ZEMIAKY, PEČENÉ BABY ZEMIAKY, ZEMIAKOVÁ KAŠA, HRANOLKY
RICE, BUTTERY BOILED POTATOES, BAKED BABY POTATOES, POTATO MASH, FRIES
4,00€
200g GRILOVANÁ ZELENINA, DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY, BATÁTOVÉ HRANOLKY
MIXED GRILLED VEGETABLES, HOMEMADE POTATO FRIES, SWEET POTATO FRIES
4,50€
200g ŠALÁT Z ČERSTVEJ ZELENINY
MIXED VEGETABLE SALAD
4,00€
150g MIX LISTOVÝCH ŠALÁTOV, UHORKOVÝ ŠALÁT
MIXED GREENS SALAD, CUCUMBER SALAD
3,50€
OMÁČKY / SAUCES
DEMI-GLACE, CHILLI-MEDOVÁ, SHERRY DEMI-GLACE, OMÁČKA ZO ZELENÉHO KORENIA, BÉARNAISE, SYROVÁ
DEMI-GLACE, CHILLI-HONEY, SHERRY DEMI-GLACE, GREEN PEPPER SAUCE, BÉARNAISE, CHEESE SAUCE
4,00€
DUBÁKOVÁ, CAFÉ DE PARIS
PORCINI MUSHROOM SAUCE, CAFÉ DE PARIS BUTTER
5,00€
KEČUP, DOMÁCA TATÁRSKA OMÁČKA
KETCHUP, HOME-MADE TARTAR SAUCE
3,00€