top of page

PREDJEDLÁ / STARTERS

70g HOVÄDZÍ TATARÁK, HRIANKA, ŽĹTKOVÝ GÉL, HĽUZOVKOVÁ MAJONÉZA (1,3,7) (SLOVENSKO) 10,90€

BEEF TARTARE SERVED ON TOASTED BREAD WITH EGG YOLK GEL AND BLACK TRUFFLE MAYONNAISE

 

100g SLIMÁKY À LA BOURGUIGNONNE, CHLIEB (1,3,7,14) 14,90€

ESCARGOTS Á LA BOURGUIGNON, TOAST

100g PAŠTÉTA Z KAČACEJ PEČENE, KARAMELIZOVANÁ ČERVENÁ CIBUĽA, KVÁSKOVÝ CHLIEB (1, 3, 7) (SLOVENSKO) 9,90€

DUCK LIVER PATÉ, CARAMELIZED RED ONION, SOURDOUGH BREAD

POLIEVKY / SOUPS
 

0,3l SILNÝ HOVÄDZÍ VÝVAR, ZELENINA, PEČEŇOVÉ KNEDLIČKY (1,3,9) 4,90€

DOUBLE BEEF CONSOMMÉ WITH VEGETABLES AND LIVER DUMPLINGS

0,3l FRANCÚZSKA CIBUĽOVÁ POLIEVKA, PEČIVO, SYR COMTÉ (1,3,7) 6,90€

FRENCH ONION SOUP WITH BAGUETTE AND COMTÉ CHEESE.

 

ŠALÁTY / SALADS

350g/150g CAESAR ŠALÁT, KURACIE PRSIA, VAJÍČKO, SLANINA, PARMEZÁN, KRUTÓNY (1, 3, 4, 7) (SLOVENSKO) 14,90€

CAESAR SALAD WITH GRILLED CHICKEN BREAST, BACON, EGGS, PARMESAN SHAVINGS AND CROUTONS

Odporúčanie someliéra: Sauvignon Blanc, Velkeer

 

350g/150g ROAST BEEF NA RUKOLOVOM ŠALÁTE S BABY ZEMIAKMI, NAKLADANÁ CIBUĽA, BAVARIA SYR, MEDOVO-HORČICOVÝ DRESING (7, 10) (SLOVENSKO) 18,90€

ROAST BEEF ON ARUGULA SALAD WITH BABY POTATOES, PICKLED RED ONION, BAVARIA CHEESE AND HONEY-MUSTARD DRESSING

ODPORÚČANIE SOMELIÉRA: VÍNO TAJNÁ CABERNET

CESTOVINY / PASTA

350g/100g TAGLIATELLE AGLIO E OLIO, HOVÄDZIA SVIEČKOVÁ ALEBO KREVETY, ČILI, SUŠENÉ PARADAJKY, RUKOLA, PARMEZÁN (1, 3, 7, 9) (SLOVENSKO/TALIANSKO) 15,90€

TAGLIATELLE AGLIO E OLIO PEPPERONCINO WITH BEEF TENDERLOIN OR TIGER PRAWNS, SUN DRIED TOMATOES, RUCOLA AND PARMESAN CHEESE

Odporúčanie someliéra: Krevety- Pinot Grigio , Lageder 

Hovädzia sviečková: Malbec, Kaiken,

 

350g/100g ZEMIAKOVÉ GNOCCHI S KURACÍM MÄSOM, SMOTANOVÁ OMAČKA S PARMEZÁNOM, BABY ŠPENÁT, NAKLADANÉ SHIMEJI HUBY (1, 3, 7) 12,90€

POTATO GNOCCHI WITH CHICKEN MEAT , CREAMY PARMESAN SAUCE, BABY SPINACHI

AND PICKLED SHIMEJI MUSHROOMS

ODPORÚČANIE SOMELIÉRA: SAUVIGNON BLANC VELKEER

 

RIZOTÁ/ RISOTTO

400g N'DUJA RIZOTO S MASCARPONE, GRILOVANÉ KREVETY (2, 7) (TALIANSKO) 16,90€

N ́DUJA RISOTTO WITH MASCARPONE AND GRILLED TIGER PRAWNS

ODPORÚČANIE SOMELIÉRA: ANDREJKA ROSÉ PD MOJMÍROVCE

 

400g/150g DUBÁKOVÉ RIZOTO S HOVÄDZÍM ROAST BEEFOM (7) (SLOVENSKO) 21,90€

PORCINI MUSHROOM RISOTTO WITH ROAST BEEF

ODPORÚČANIE SOMELIÉRA: PROSECCO DOCG DOMUS PICTA

400g RISOTTO AL VINO ROSSO, GRILOVANÁ CHOBOTNICA, PARMEZÁNOVÝ ČIPS (7,14) 22,90€

RED WINE RISOTTO WITH GRILLED OCTOPUS

Odporúčanie someliéra: Elixír rosé Les Vigneros

HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN COURSES
 

200g SOUS VIDE KURACIE SUPREME, ZEMIAKOVÁ KAŠA S HĽUZOVKOU, GRILOVANÁ ZELENINA, DEMIGLACE (7) (SLOVENSKO) 15,90€

SOUS VIDE CHICKEN SUPREME, TRUFFLE MASHED POTATOES, GRILLED VEGETABLES ANDDEMI-GLACE SAUCE

ODPORÚČANIE SOMELIÉRA: SAUVIGNON BLANC VELKEER

200g BRAVČOVÁ PANENKA, VYPRÁŽANÝ ZEMIAKOVÝ GRATIN, ZELENINOVÁ OMÁČKA S PARMEZÁNOM, BRUSNICE (3,7) (MAĎARSKO) 17,90€

PORK TENDERLOIN, VEGETABLE SAUCE WITH PARMESAN CHEEESE, DEEPFRIED POTATO GRATIN, CRANBERRIES

Odporúčanie someliéra: Crozes Hermitage L - M. Chapoutier

200g TEĽACIE REZNE VYPRÁŽANÉ NA MASLE (1, 3, 7) (HOLANDSKO) 18,90€

TRADIOTIONAL BUTTERED SCHNITZEL

Odporúčanie someliéra: Riling Vlašský PD Mojmírovce

200g BRAVČOVÉ LÍČKA, ZEMIAKOVÁ KAŠA, SMRČOK, DEMI GLACE OMÁČKA (7) (HOLANDSKO) 17,90€

PORK CHEEKS, MASHED POTATOES, MOREL MUSHROOM DEMIGLACE SAUCE

Odporúčanie someliéra: Malbec Kaiken

200g/300g PEPPER STEAK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE NA GRILE (7) (SLOVENSKO) 25,90€/36,90€

BEEF TENDERLOIN „PEPPER STEAK“

Odporúčanie someliéra: Dunaj Velkeer

200g SOUS VIDE CHRBÁT Z JELEŇA, ZEMIAKOVO-MANDĽOVÁ KROKETA, MARINOVANÁ HRUŠKA, VÍNOVÁ OMÁČKA SO ZÁZVOROM (1,3,7) (MAĎARSKO) 24,90€

SOUS VIDE VENISON LOIN, MARINATED PEAR, POTATO-ALMOND CROQUETTES, RED WINE SAUCE WITH GINGER

Odporúčanie someliéra: Primitivo di mandarínky ABBASC Cantina Ionis 

200g/300g ROZKRÁJANÝ FLANK STEAK WAGYU NA GRILE, DOMÁCE HRANOLKY, OMÁČKA CAFÉ DE PARIS (7) (AUSTRALIA) 30,90€/44,90€

GRILLED WAGYU FLANK STEAK WITH HOMEMADE FRIES AND CAFÉ DE PARIS SAUCE

Odporúčanie someliéra: Dunaj Velkeer

200g DIVINOVÝ GULÁŠ S KARLOVARSKOU KNEDĽOU (1, 3, 7) (MAĎARSKO) 18,90€

VENISON GOULASH WITH BREAD DUMPLINGS

ODPORÚČANIE SOMELIÉRA: PRIMITIVO DI MADUIRA ABBASC CANTINA IONIS

150g LOSOS NA GRILE, PANKO STRÚHANKA, RATATOUILE, CREME FRAICHE, BAZALKOVÝ OLEJ (1,4,7) (TALIANSKO) 18,90€

SALMON WITH CREME FRAICHE AND PANKO BREAD CRUMBS CRUST, RATATOUILLE, BASIL OIL

Odporúčanie someliéra: Pinot Grigio Lageder

150g GRILOVANÁ CHOBOTNICA, ZEMIAKOVÝ GRATIN, RATATOUILE, PAPRIKOVÁ MAJONÉZA (3,7,14) (TALIANSKO) 24,90€

GRILLED OCTOPUS WITH POTATO GRATIN, BELL PEPPER MAYONNAISE, RATATOUILLE

Odporúčanie someliéra: Elixír rosé Les Vigneros

150g HOVÄDZÍ BURGER ZO SUCHÉHO ZRENIA, JALAPEŇO MAJONÉZA, SLANINA, ČEDAR, ĽADOVÝ ŠALÁT, PARADAJKA, ČERVENÁ CIBUĽA, DOMÁCE HRANOLKY (1,3,7) 17,90€

DRY AGED BURGER, JALAPEŇO MAYONNAISE, ICEBERG LETTUCE, TOMATO, RED ONION, BACON, CHEDDAR CHEESE, HOMEMADE FRIES

Odporúčanie someliéra: Cabernet Fresh Tajná

200g SOUS VIDE KARFIOL, BATÁTOVÉ HRANOLKY, ZELENÉ KARI S KOKOSOVÝM MLIEKOM, CHIMICHURRI, SEZAM, PETRŽLENOVÝ OLEJ [VEGAN] (11) 15,90€

GREEN CURRY WITH SOUS VIDE CAULIFLOWER, SWEET POTATO FRIES AND CHIMICHURRI

Odporúčanie someliéra: Sauvignon Blanc Velkeeer

120g VYPRÁŽANÝ SYR GOUDA, DOMÁCE HRANOLKY, DOMÁCA TATÁRSKA  OMÁČKA (1, 3, 7) 11,90€

GOUDA FRITTERS, FRENCH FRIES AND HOMEMADE TARTAR SAUCE

Odporúčanie someliéra: Pinot Grigio, Lageder

DEZERTY / DESSERTS
 

200G FRANCÚZSKE PALACINKY CRêPE SUZETTE (1,3,7) 8,90€

FRENCH PANCAKES CRêPE SUZETTE

150G ČOKOLÁDOVÝ MOUSSE, MARAKUJOVÉ PYRÉ, VANILKOVÁ ZMRZLINA, LIESKOVÉ ORIEŠKY (3,7,8) 7,90€

CHOCOLATE MOUSSE, VANILLA ICE CREAM, HAZELNUT, PASSION FRUIT PYRÉ

DEZERT PODĽA DENNEJ PONUKY 4,90€

DESSERT ACCORDING TO THE DAILY OFFER

 


NIEČO PRE NAŠICH MALÝCH ZÁKAZNÍKOV/SOMETHING FOR OUR LITTLE GUEST
 

150g DETSKÉ KURACIE PRSIA NA GRILE S PRÍLOHOU PODĽA VÝBERU 8,90€

GRILLED CHICKEN BREAST WITH SIDE OF YOUR PREFERENCE

120g DETSKÝ KURACÍ VYPRÁŽANÝ REZNÍK S PRÍLOHOU PODĽA VÝBERU (1,3,7) 8,90€

FRIED CHICKEN TENDERS WITH SIDE OF YOUR PREFERENCE


NIEČO K VÍNU / WINE SNACK

100g PRAŽENÉ MANDLE 5,90€
ROASTED ALMONDS

MT1 s.r.o.
Svätourbanská 89/1
94901 Nitra
IČO: 50829131
IČDPH: SK2120488414 
bottom of page