PREDJEDLÁ / STARTERS


80g MUŠLE SV. JAKUBA PRIPRAVOVANÉ NA MASLE, SERVÍROVANÉ
NA CHUTNEY Z ČERSTVÝCH BROSKÝŇ SO STUDENOU CHAMPAGNE OMÁČKOU, DOMÁCE OLIVOVÉ GRISSINI(1, 7, 14) 
BUTTERED SCALLOPS SERVED WITH PEACH CHUTNEY, CHAMPAGNE SAUCE AND OLIVEGRISSINI

 

4ks "COCONUT SHRIMP" FRITOVANÉ KREVETY OBALENÉ V KOKOSE PODÁVANÉ SO SVIEŽOU MANGOVO-LIMETKOVOU SALSOU S JALAPEÑO PAPRIČKAMI A TERIYAKI REDUKCIOU (1, 2, 3, 7) 
4 PCS FRIED COCONUT SHRIMPS SERVED WITH MANGO-LIME SALSA, JALAPENO
PEPPERS AND TERIYAKI SAUCE


100g TARTAR Z ČERSTVÉHO TUNIAKA SO SEDANO ZELEROM, ČERVENOU CIBUĽKOU A ZELENÝMI OLIVAMI, S DOMÁCOU AVOKÁDOVOU MAJONÉZOU, PODÁVANÝ NA ŠPONGII
Z ČERVENEJ REPY A WASABI, DOMÁCE OLIVOVÉ GRISSINI (1, 4, 7) 
TUNA TARTAR SERVED WITH CELERY STALK, RED ONION, GREEN OLIVES, AVOCADO
MAYONNAISE, RED BEET AND WASABI SPONGE, HOMEMADE GRISSINI

 

70g CARPACCIO Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVEJ MARINOVANÉ V SÓJOVEJ OMÁČKE, SERVÍROVANÉ V PŠENIČNEJ TORTILLE S RUKOLOU, PARMEZÁNOM A MAJONÉZOU Z HRUBOZRNNEJ HORČICE (1, 3, 7, 10) 
SOYA SAUCE MARINATED BEEF CARPACCIO, WRAPPED IN TORTILLA WITH ROCKET,
PARMESAN AND GRAIN MUSTARD MAYONNAISE

 

 

POLIEVKY / SOUPS
 

0,33l SLEPAČÍ VÝVAR S MÄSOM, REZANCAMI A ZELENINKOU JULIENNE (1, 3, 9) 
HOMEMADE BROTH WITH NOODLES, VEGETABLE JULIENNE AND MEAT


0,33l PARADAJKOVÁ POLIEVKA S MOZZARELLOU A BAZALKOVÝMI ČIPSAMI (7)
TOMATO SOUP SERVED WITH MOZZARELLA A BASIL CHIPS

 

0,33l RED CURRY „QUO VADIS“ S KREVETAMI A UDON REZANCAMI, S KOKOSOVÝM MLIEKOM, ČILI, KORIANDROM, JARNOU CIBUĽKOU, SHITAKE HUBAMI, LIMETKOU
A SEZAMOM (1, 2, 3, 11) 
RED CURRY “QUO VADIS” WITH SHRIMPS, UDON NOODLES, COCONUT MILK, CHILI,
SCALLIONS, SHITAKE AND LIME

 

 

ŠALÁTY / SALADS


140g CAESAR ŠALÁT S KURACÍMI REZANCAMI NA GRILE, SO SLANINKOU, PARMEZÁNOM A POŠÍROVANÝMI PREPELIČÍMI VAJÍČKAMI, DOMÁCE OLIVOVÉ GRISSINI (1, 3, 4, 7, 10) 
CAESAR SALAD WITH GRILLED CHICKEN, BACON, PARMESAN, POACHED QUAIL EGG
AND OLIVE GRISSINI


150g FLANK STEAK MARINOVANÝ V HENNESSY NA GRILE PRIPRAVOVANÝ V CELOSTI, ROZKRÁJANÝ NA TENKÉ PLÁTKY MEDIUM, PODÁVANÝ NA RUKOLOVOM ŠALÁTIKU
S MODRÝM SYROM BAVARIA, S JARNOU CIBUĽKOU, CHERRY PARADAJKAMI A JOGURTOVÝM DRESINGOM S ČERSTVÝMI BYLINKAMI, DOMÁCE OLIVOVÉ GRISSINI (1, 7) 
HENNESSY MARINATED FLANK STEAK SERVED WITH ROCKET SALAD, BAVARIA BLUE
CHEESE, SCALLIONS, CHERRY TOMATOES, HERB YOGHURT DRESSING AND OLIVE
GRISSINI


5ks TIGRIE KREVETY NA GRILE PODÁVANÉ NA ŠALÁTE Z POLNÍČKA S MANGOM, AVOKÁDOM, JAHODAMI, ČERVENOU PAPRIKOU, EDAMAME BÔBAMI A SEZAMOM,
PRELIATE SVIEŽIM MÄTOVÝM DRESINGOM (2, 11) 
GRILLED TIGER PRAWNS SERVED WITH WATERCRESS, MANGO, AVOCADO, STRAWBERRIES, EDAMAME AND MINT DRESSING

 

125g BURRATA PODÁVANÁ NA STUDENOM ŠALÁTE Z TROJFAREBNÝCH CHERRY PARADAJOK S BAZALKOVÝM PESTOM, SO SPRUDKA OPEČENOU ZELENOU ŠPARGĽOU,
S DOMÁCOU AVOKÁDOVOU MAJONÉZOU A PÍNIOVÝMI ORIEŠKAMI, DOMÁCE OLIVOVÉ GRISSINI (1, 7, 8) 
BURRATA CHEESE SERVED WITH CHERRY TOMATOES, BASIL PESTO, GREEN ASPARAGUS, PINE NUTS, AVOCADO MAYONNAISE AND GRISSINI

CESTOVINY / PASTA
 

100g ŠPAGETY „AGLIO E OLIO“ S MUŠĽAMI SV. JAKUBA (1, 14) 
SPAGHETTI “AGLIO E OLIO” WITH SCALLOPS


100g DOMÁCE ZEMIAKOVÉ GNOCCHI S ČERSTVÝM LOSOSOM SO SMOTANOU CREME FRAICHE DOCHUTENÉ KÔPROM (1, 3, 4, 7)
HOMEMADE POTATO GNOCCHI SERVED WITH SALMON AND DILL CRÈME FRAICHE

 

100g DOMÁCE ZEMIAKOVÉ GNOCCHI S TROJFAREBNÝMI CHERRY PARADAJKAMI BAZALKOVÝM PESTOM A PÍNIOVÝMI ORIEŠKAMI(1, 3, 7, 8)
POTATO GNOCCHI WITH GRILLED CHERRY TOMATOES, BASIL PESTO AND PINE NUTS

 

100g WOK S UDON REZANCAMI S GRILOVANÝMI TIGRÍMI KREVETAMI/HOVÄDZOU SVIEČKOVOU S ČILI, PÓRIKOM, ČERVENOU PAPRIKOU, SHITAKE HUBAMI, EDAMAME
BÔBAMI A RESTOVANÝMI KEŠU ORIEŠKAMI, TERIYAKI OMÁČKA (1, 2, 3, 6, 8) 
UDON NOODLES WOK WITH GRILLED SHRIMPS OR BEEF TENDERLOIN, CHILI, LEEK,
RED PEPPERS, SHITAKE, EDAMAME AND CASHEW NUTS

 

 

HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN COURSES
 

180g KURACÍ STEAK NA GRILE PRIPRAVOVANÝ V CELOSTI, ROZKRÁJANÝ NA PLÁTKY, SERVÍROVANÝ SO ZELENÝMI FAZUĽKAMI PRIPRAVOVANÝMI NA SÓJOVEJ OMÁČKE,
DOCHUTENÝMI KORIANDROVOU VŇAŤOU, S AMERICKÝMI ZEMIAKMI A STUDENÝM JOGURTOVÝM DRESINGOM S ČERSTVÝMI BYLINKAMI (6, 7) 
GRILLED CHICKEN STEAK SERVED WITH SOYA SAUCE MARINATED GREEN BEANS,
CILANTRO, GRILLED POTATOES AND HERB YOGHURT DRESSING

 

180g RUŽOVÁ BRAVČOVÁ PANENKA SERVÍROVANÁ V CELOSTI S KRÉMOVOU OMÁČKOU S PANCETOU A RESTOVANÝM PORTOBELLO ŠAMPIŇÓNOM (7) 
GRILLED PORK TENDERLOIN SERVED WITH CREAMY PANCETTA AND PORTOBELLO
MUSHROOM SAUCE


250g HOVÄDZÍ FLANK STEAK NA GRILE PRIPRAVOVANÝ V CELOSTI, ROZKRÁJANÝ NA PLÁTKY (7) 
FLANK STEAK


200g/300g STEAK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVEJ NA GRILE (7) 
BEEF TENDERLOIN

 

200g TEĽACÍ STEAK NA GRILE (7) 
GRILLED VEAL LOIN

 

200g TEĽACÍ VIEDENSKÝ REZEŇ (1, 3, 7) 
WIENER SCHNITZEL

 

160g LOSOS PRIPRAVOVANÝ NA PARE, SERVÍROVANÝ SO ŠPAGETAMI ZO ZELENINY A LETNOU OMÁČKOU Z CITRÓNOVEJ TRÁVY (3, 4, 7) 
STEAMED SALMON SERVED WITH VEGETABLE SPAGHETTI AND LEMONGRASS SAUCE

 

180g STEAK Z TUNIAKA NA SPÔSOB TATAKI (PODÁVA SA MEDIUM RARE) SERVÍROVANÝ SO ZEMIAKOVOU KAŠOU S WASABI, S EDAMAME BÔBAMI, SEZAMOM A VÝRAZNOU ZÁZVOROVO-SÓJOVOU REDUKCIOU (4, 6, 7, 11) 

TUNA STEAK TATAKI (MR) SERVED WITH WASABI MASHED POTATOES, EDAMAME AND
GINGER SOYA SAUCE REDUCTION


200g STEAK Z MEČÚŇA V ORIEŠKOVEJ KRUSTE S ČERSTVÝMI BYLINKAMI PODÁVANÝ NA ANGLICKEJ ZELENINE PRIPRAVOVANEJ NA MASLE, ESPUMA Z KÔRY POMARANČA
(4, 7) 
GRILLED SWORDFISH IN HERB NUT CRUST SERVED WITH BUTTERED VEGETABLE AND
ORANGE FOAM

 

180g BURGER "QUO VADIS" S HOVÄDZÍM MÄSOM A ČERSTVOU
ZELENINOU V DOMÁCEJ ŽEMLI, S DVOJITÝM CHEDARROM, SLANINKOU A JEMNE PIKANTNOU MAJONÉZOU, HRANOLKY (1, 3, 7, 11)
BEEF BURGER “QUO VADIS” WITH DOUBLE CHEDDAR, BACON, LIGHT SPICY
MAYONNAISE AND CHIPS

 

250g PARMEZÁNOVÉ RIZOTO SO ZELENOU ŠPARGĽOU A POŠÍROVANÝMI PREPELIČÍMI VAJÍČKAMI (3, 7) 
PARMESAN RISOTTO WITH GREEN ASPARAGUS AND POACHED QUAIL EGGS

 

DEZERTY / DESSERTS
 

150g DOMÁCI SORBET S MASCARPONE KOKOSOVÝM KRÉMOM V ŠKRUPINE Z TMAVEJ ČOKOLÁDY PRELIATY HORÚCOU BIELOU ČOKOLÁDOU, MALINOVÝ PRACH (7) 
HOMEMADE SORBET WITH MASCARPONE IN CHOCOLATE BOWL SERVED WITH HOT
WHITE CHOCOLATE


200g "FLUFFY PANCAKES" EXTRA NADÝCHANÉ LIEVANCE PODĽA ŠÉFKUCHÁRA (1, 3, 7) 
CHEF´S FLUFFY PANCAKES


DOMÁCE DEZERTY QUO VADIS PODĽA PONUKY 
HOMEMADE DESERTS

 


NIEČO PRE NAŠICH MALÝCH ZÁKAZNÍKOV/SOMETHING FOR OUR LITTLE GUEST
 

140g KURACIE PRSIA NA GRILE/VYPRÁŽANÉ S PRÍLOHOU PODĽA VÝBERU (1, 3, 7) 
GRILLED CHICKEN BREAST OR CHICKEN SCHNITZEL WITH SIDE DISH OF YOUR CHOICE


120g VYPRÁŽANÝ SYR GOUDA S PRÍLOHOU PODĽA VÝBERU (1, 3, 7) 
FRIED GOUDA CHEESE WITH SIDE DISH OF YOUR CHOICE

 

180g ŠPAGETY S PARADAJKOVOU OMÁČKOU A STRÚHANÝM SYROM GOUDA (1, 7) 
SPAGHETTI WITH TOMATO SAUCE AND CHEESE

 


PRÍLOHY / SIDE DISHES


DUSENÁ RYŽA, VARENÉ BABY ZEMIAKY, AMERICKÉ ZEMIAKY, ZEMIAKOVÉ HRANOLKY, ZEMIAKOVÁ KAŠA, FAZUĽOVÉ LÚSKY, UHORKOVÝ ŠALÁT, LISTOVÝ ŠALÁT 
RICE, BOILED BABY POTATOES, ROASTED POTATOES, FRIES, MASHED POTATOES, GREEN BEANS, CUCUMBER SALAD, MIXED GREENS SALAD


BATÁTOVÉ HRANOLKY, WASABI ZEMIAKOVÁ KAŠA, GRILOVANÁ ZELENINA, ANGLICKÁ ZELENINA, ČERSTVÝ,ZELENINOVÝ ŠALÁT
SWEET POTATO FRIES, WASABI MASHED POTATOES, GRILLED VEGETABLE, STEAMED
VEGETABLE, MIXED VEGETABLE SALAD

 

 

OMÁČKY / SAUCES
 

DEMIGLACE, CHILI-MEDOVÁ OMÁČKA, PORTOBELLO OMÁČKA, OMÁČKA ZO ZELENÉHO KORENIA, OMÁČKA, Z MODRÉHO SYRU BAVARIA, ARAŠIDOVÁ OMÁČKA 
DEMI-GLACE SAUCE, CHILI HONEY SAUCE, PORTOBELLO MUSHROOM SAUCE, GREEN
PEPPERCORN SAUCE, BLUE CHEESE SAUCE, PEANUT SAUCE
DOMÁCA TATÁRSKA OMÁČKA, KEČUP, BBQ 
HOMEMADE TARTAR SAUCE, KETCHUP, BBQ

 


NIEČO K VÍNU / WINE SNACK


100g PRAŽENÉ MANDLE
ROASTED ALMONDS