PREDJEDLÁ / STARTERS

​

100g PLÁTKY ČERSTVÉHO LOSOSA, LIMETKA, OLIVOVÝ OLEJ S JALAPEÑOS, ČERVENÁ CIBUĽA, PETRŽLENOVÁ VŇAŤ, KVÁSKOVÝ CHLIEB (1,3,4) (Taliansko) 9,90€

SLICES OF FRESH SALMON, LIME, OLIVE OIL WITH JALAPEÑOS, RED ONION, PARSLEY,

SOURDOUGH BREAD

 

70g HOVÄDZÍ TATARÁK, HRIANKA, ŽĹTKOVÝ GÉL, HĽUZOVKOVÁ MAJONÉZA (1,3,7,10) (Nový Zéland) 10,90€

BEEF TARTARE SERVED ON TOASTED BREAD WITH EGG YOLK GEL AND BLACK TRUFFLE

MAYONNAISE

​​

​

POLIEVKY / SOUPS
 

0,3l SILNÝ HOVÄDZÍ VÝVAR, ZELENINA, DOMÁCÍ PEČEŇOVÝ KNEDLÍK (1,3,9) 4,90€

STRONG BEEF BROTH, VEGETABLES, HOMEMADE LIVER DUMPLINGS

 

0,3l THAJSKÁ KREVETOVÁ POLIEVKA, HUBY SHITAKE, KOKOSOVÉ MLIEKO, ČERVENÁ PAPRIKA, BAMBUSOVÉ VÝHONKY, KORIANDER (2,4,14) (Taliansko) 8,90€

THAI SHRIMP SOUP, SHITAKE MUSHROOMS, COCONUT MILK, RED PEPPER, BAMBOO

SHOOTS, CORIANDER

 

ŠALÁTY / SALADS

​

350g/150g CAESAR ŠALÁT, KURACIE PRSIA, VAJÍČKO, SLANINA,  PARMEZÁN, KRUTÓNY (1,3,4,7,10) (Slovensko) 14,90€

CAESAR SALAD WITH GRILLED CHICKEN BREAST, BACON, EGGS, PARMESAN SHAVINGS AND CROUTONS

​

400g/125g RUKOLOVÝ ŠALÁT, TRHANÝ TALIANSKY SYR BURRATA, PROSCIUTTO CRUDO, GLAZOVANÉ BROSKYNE S FIGOVÝM DŽEMOM, BALSAMICO REDUKCIA, PÍNIOVÉ ORIEŠKY (7,8) 17,90€

ARAGULA SALAD, ITALIAN BURRATA CHEESE, PROSCIUTTO CRUDO, GLAZED PEACH WITH FIG JAM, BALSAMIC REDUCTION, PINE NUTS

​​

​

CESTOVINY / PASTA

​

350g/100g TAGLIATELLE AGLIO E OLIO, HOVÄDZIA SVIEČKOVÁ ALEBO KREVETY, ČILI, SUŠENÉ PARADAJKY, RUKOLA, PARMEZÁN (1,3,7,9) (Slovensko/Taliansko) 15,90€

TAGLIATELLE "AGLIO E OLIO PEPPERONCINO" WITH BEEF TENDERLOIN OR TIGER

PRAWNS, SUN DRIED TOMATOES, ARAGULA AND PARMESAN CHEESE

​

 

400g/150g CASARECCE, CHOBOTNICA, KREVETY, LOSOS, MASLO, BIELE VÍNO (1,2,3,4,7,14) (Taliansko) 16,90€

CASARECCE, OCTOPUS, SHRIMP, SALMON, BUTTER, WHITE WINE

​

 

RIZOTÁ/ RISOTTO

​

400g N'DUJA RIZOTO S MASCARPONE, GRILOVANÉ KREVETY (2,7) (Taliansko) 16,90€

N ́DUJA RISOTTO WITH MASCARPONE AND GRILLED TIGER PRAWNS

​

 

400g/125g HRÁŠKOVÉ RIZOTO, TALIANSKY SYR BURRATA, ŠPARGĽA, BAZALKOVÉ PESTO (7,8) 15,90€

PEA RISOTTO, ITALIAN CHEESE BURRATA, ASPARAGUS, BASIL PESTO

​

​

HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN COURSES
 

200g KURACIE SUPREME, KRÉMOVÁ OMÁČKA Z DIJONSKEJ HORČICE A BIELEHO VÍNA (7,10) (Slovensko) 11,90€

CHICKEN SUPREME, CREAMY SAUCE FROM DIJON MUSTARD AND WHITE WINE

​

180g JELENÍ CHRBÁT, ZELENINOVÉ PYRÉ S BORIEVKAMI, ZEMIAKOVÉ GNOCCHI, BRUSNICE, OMÁČKA Z ČERVENÉHO VÍNA (1,3,7) (Slovensko) 24,90€

DEER BACK, VEGETABLE PUREE WITH JUNIPER, POTATO GNOCCHI, CRANBERRY, RED

WINE SAUCE

​

200g SOUS VIDE BRAVČOVÁ PANENKA, HASSELBACK ZEMIAKY, OMÁČKA Z ČERSTVEJ BRYNDZE (7) (Slovensko) 17,90€

SOUS VIDE PORK TENDERLOIN, HASSELBACK POTATOES, SAUCE OF FRESH SHEEP CHEESE

​

200g TEĽACÍ REZEŇ, SLOVENSKÝ ZEMIAKOVÝ ŠALÁT (1,3,7) (Holandsko) 22,90€

TRADITIONAL VEAL SCHNITZEL, SLOVAK POTATO SALAD

​

 

200g POMALY PEČENÉ BRAVČOVÉ LÍČKA NA ČERVENOM VÍNE, ZEMIAKOVÁ KAŠA, GLAZOVANÁ KOREŇOVÁ ZELENINA (7) (Holandsko) 17,90€

SLOWLY BAKED PORK CHEEKS ON RED WINE, MASHED POTATOES, GLAZED ROOT VEGETABLES

​

300g/200g PEPPER STEAK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE NA GRILE (7) (Nový Zéland) 36,90€/25,90€

GRILLED BEEF PEPPER STEAK

​

 

300g/200g ROZKRÁJANÝ FLANK STEAK WAGYU NA GRILE, DOMÁCE HRANOLKY, OMÁČKA CAFÉ DE PARIS (4,7,9) (Austrália) 44,90€/30,90€

SLICED GRILLED FLANK STEAK WAGYU, HOMEMADE FRIES, SAUCE CAFÉ DE PARIS

​

 

300g/200g VYZRETÝ HOVÄDZÍ RUMP STEAK NA GRILE (7) (Slovensko) 26,90€/18,90€

GRILLED BEEF RUMP STEAK

​

 

150g LOSOS NA GRILE, ZELENÁ ŠPARGĽA, ŠAFRANOVO-ŽĹTKOVÁ OMÁČKA (3,4,7) (Taliansko) 18,90€

GRILLED SALMON, GREEN ASPARAGUS, SAFFRON-YOLK SAUCE

​

150g CHOBOTNICA NA GRILE, NAKLADANÁ ZELENINA, PESTO ZO SUŠENÝCH PARADAJOK, KVÁSKOVÝ CHLIEB (1,3,7,8,14) (Taliansko) 24,90€

GRILLED OCTOPUS, PICKLED VEGETABLES, SUN-DRIED TOMATO PESTO, SOURDOUGH BREAD

ODPORÚČANIE SOMELIÉRA: PIOPPO, GRILLO

 

350g SYROVÉ KROKETY, ZEMIAKOVÁ KAŠA, GRILOVANÁ ŠPARGĽA, ŽĹTKOVÁ OMÁČKA, BYLINKOVÝ OLEJ (1,3,7) 15,90€

CHEESE CROQUETTES, MASHED POTATOES, GRILLED ASPARAGUS, EGG YOLK SAUCE, HERB OIL

​

 

160g HOVÄDZÍ SMASH BURGER, CHEDDAR, CIBUĽA, KYSLÁ UHORKA BURGER MAJONÉZA, DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY (1,3,7) (Slovensko) 17,90€

BEEF SMASH BURGER, CHEDDAR, ONION, SOUR CUCUMBER, BURGER MAYONNAISE,

HOMEMADE POTATO FRIES

​

​

DEZERTY / DESSERTS
 

150g MOUSSE Z TMAVEJ ČOKOLÁDY, VANILKOVÁ ZMRZLINA, DRVENÉ PISTÁCIE, SUŠENÉ MALINY, MALINOVÝ GÉL (3,7,8) 8,90€

MOUSSE OF DARK CHOCOLATE, VANILLA ICE CREAM, CRUSHED PISTACHIOS, DRIED

RASPBERRIES, RASPBERRY GEL

 

150g OVOCNÝ NANUK PODĽA PONUKY S GÉLOM, MRVENIČKA (1,3,7) 7.90€

FRUIT POPSICLE ACCORDING TO THE MENU WITH GEL, CRUMB

 

150g VARIÁCIA OVOCNÝCH SORBETOV 5,90€

COOKING FRUIT SORBETES

 

200g FRANCÚZSKE PALACINKY CRÊPE SUZETTE (1,3,7) 8,90€

FRENCH PANCAKES CRÊPE SUZETTE

 

NIEČO PRE NAŠICH MALÝCH ZÁKAZNÍKOV/SOMETHING FOR OUR LITTLE GUEST
 

150g DETSKÉ KURACIE PRSIA NA GRILE S PRÍLOHOU PODĽA VÝBERU 8,90€

GRILLED CHICKEN BREAST WITH SIDE DISH OF YOUR PREFERENCE

​

120g DETSKÝ KURACÍ VYPRÁŽANÝ REZNÍK S PRÍLOHOU PODĽA VÝBERU (1,3,7) 8,90€

FRIED CHICKEN TENDERS WITH SIDE DISH OF YOUR PREFERENCE

 

120g VYPRÁŽANÝ SYR GOUDA, HRANOLKY, DOMÁCA TATÁRSKA OMÁČKA (1,3,7) 11,90€

GOUDA FRITTERS, FRENCH FRIES AND HOMEMADE TARTAR SAUCE

​

NIEČO K VÍNU / WINE SNACK

​

100g PRAŽENÉ MANDLE 5,90€
ROASTED ALMONDS

​

​

PRÍLOHY / SIDE DISHES

​

200g RYŽA, VARENÉ MASLOVÉ ZEMIAKY, HASSELBACK ZEMIAKY, ZEMIAKOVÁ KAŠA, HRANOLKY 4,00€

RICE, BOILED POTATOES, HASSELBACK POTATOES, POTATO MASH, FRIES

 

200g GRILOVANÁ ZELENINA, DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY, BATÁTOVÉ HRANOLKY 4,50€

MIXED GRILLED VEGETABLE, HOME MADE FRIES, SWEET POTATOES FRIES

 

200g ŠALÁT Z ČERSTVEJ ZELENINY 4,00€

MIXED VEGETABLE SALAD

 

150g MIX LISTOVÝCH ŠALÁTOV, UHORKOVÝ ŠALÁT 3,50€

MIXED GREENS SALAD, CUCUMBER SALAD

 

OMÁČKY / SAUCES

​

DEMI-GLACE, CHILLI-MEDOVÁ, Z DIJONSKEJ HORČICE A BIELEHO VÍNA, Z ČERVENÉHO VÍNA, Z ČERSTVEJ BRYNDZE, ZELENÉ KORENIE 4,00€

DEMI-GLACE, CHILLI-HONEY, DIJON MUSTARD AND WHITE WINE, RED WINE, FRESH SHEEP CHEESE, GREEN PEPPER

 

DUBÁKOVÁ, CAFÉ DE PARIS 5,00€

PORCINI, CAFÉ DE PARIS

 

KEČUP, DOMÁCA TATÁRSKA OMÁČKA 3,00€

KETCHUP, HOME-MADE TARTAR SAUCE